普通の日記 バックナンバー

2008/06/10

フライパンワインの新しい発見

ワインの勉強会

かなり、今更なのですが・・・。

ワインの楽しさってこれか～！！とこんなに強く思ったのです。
以前ちらりとご紹介しましたが、ワインの勉強会に参加しておりまして先日が３回目の最終日でした。

私は、お酒の中でもワインが好きで、おそらくかなり飲んでいる（しかもきっと美味しいものも）はずなのですが、「あぁこれおいしい」そんなかなり直感型で飲んでいるので、何が美味しかったかとか全く記憶になかったのです。

今回基礎から学んでおります。
で、昔なんだか勢いで買ったワインの本も読みなおし・・・とやっていたのですが、少しずつ感覚的に頭に入ってきたもののどうも知識が染み込んでいない状態にありました。

そんな自分がもどかしく、まずは先生にお勧めされたワインの美味しいお店へ。
場所は会社の帰り道にある目黒駅そばにある「キッチン・セロ」。カウンターがならぶ小さなお店ですが美味しいワインがグラスで飲めるということでとても人気です。
まずお決まりのリースリング。それがとっても美味しかったので、思わずそれをおかわりばかりしてしまいました・・・。
先日のリストランテ･マッケローニでもリースリングだし。どうもそれ以上広がらない、う～ん困った。

第一回目の授業では、いろいろなフランスワインを飲みましたが、やっぱりリースリング。そして赤ではスパイシーな香りのシラーがいいなぁという発見がありました。そうなんだけどね・・・。

で、２回目、そして三回目最終日。

ワインの勉強会

前の授業の復習をしたあと、ちょっと美味しいワインを飲みましょうとでてきた赤ワイン。いつものように、香りを確かめてみると「？！！！？（言葉にいえない）」

そして、一口飲んでみるとなんともびっくりするような幸せな味わい。赤ワインについてはいつもわからないなぁと思っていた味音痴な私だったのに・・・。これですねぇ。この発見。

今回のワインの先生である、岡田さんがワインに魅了された理由に「すごい美味しいワインに出会い、それからはまってしまった」といっていた、まさに同じ体験かもしれません。

ちなみに、このワインはブルゴーニュのピノノワールで、醸造家ニコラ・ポテルさんが作ったCharmes Chambertin 2001

ブルゴーニュのピノノワール、ハーフボトルで市場価格では９０００円ほどするもの。そりゃ美味しいよね、というちょっとクールな気持ちと、ただ（！）私これ大好きだなぁという嬉しさ。
面白いなぁワインって、こういう体験なのですね。

おかげで、そのあとにシャンパーニュのお勉強だったのにどうも身が入りませんでした。それもまたもったいない感じですが。ただ、ハーゲンダッツのアイスにロゼシャンパンをかけたデザート。本当においしかった・・今度真似してみよう。

ワインの勉強会

そうして、おうちに帰ってもう一度復習。
ニコラ・ポテルさんって何者？そんな調べ方から、シャンベルタンとはって何？そうたどっていくとかなり面白いですね。ふとすると1時間以上ネットサーフィン。

ちなみに・・・
この日先生がピノノワールはある程度値段に比例していることが多いワインなので、美味しいものにはまると破産してしまいますから気をつけてくださいねといってました。
私も破産するまでは・・・・気をつけたいと思います。

実は、お教室のあと赤ら顔で、よった伊勢丹。
ぶらーっと入っただけでしたが、美味しかったワインの醸造家と同じニコラ・ポテルさんの作ったワインを見つけたので、思わず購入。（もちろん教室で飲んだようなほど高級ではありません）。

まだ飲んでいないのですが、かなり楽しみ。何にあわせようかなぁ。

ワインの楽しさが、ちょっとずつわかってきたかも。知識はあまりついていないですが。
前から好きなリースリングや、今回好きだなぁとおもったピノ･ノワールからじわじわ楽しみを極めていこうかと思います。まずは飲む（笑）
幸い会社にワインアドバイザーも２名いたりして、いろいろアドバイスももらおうと思います。

そして、今回のワイン勉強会でたくさんのお友達もできました。そんなみなさんと近いうちに会えることがとってもとっても楽しみです。

大人に一歩近づきました（ってもう35歳なのに）。

※私が今回おじゃましたワイン講座の様子はこちらです。

12:59 午前 [普通の日記] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック

2008/06/05

フライパンピンクのネイルにオフィスバック

ピンク大好き

ピンクブリージング、ひそやかに続けております。凝り性の飽き性なので、いつまで続くかと思っていましたが以外に続いています。

仕事をしていると、ふと自分が女性であることを忘れてしまうことが（笑）で、何になっているのかといわれると男性ではないのですが、なんだろうそんな感覚伝わるでしょうか。。。
昔（ゆるく仕事をしているとき）全くそんな気持ちがわからなかったのですが今ごろになってそんな気持ちがわかるようになってきました。いい傾向ではありません。
これでは、女性ホルモンがなくなってしまいます！おそろしや・・・。

なので、できるだけ女の子の気持ちを忘れないようメイクとネイルはかわいくしなきゃ。
さすがに年齢も年齢なので洋服はかわいらしい服という年齢でもないのでほどほどな感じでおしゃれをしていますが。InRedとかは最近読んでいると楽しい雑誌ですね。

いつもお邪魔するヤミーネイルで今回は逆フレンチ風にしてもらいました。
雑誌などで見かけることが多かったので、提案いただいたとき即ＯＫ。そして期待通りの可愛いしあがりになりました。

シルバーのラインの上にホログラムとラメ。
ベースはほんのりピンクです。
ちょっとキリキリした毎日ですが、そんなときはピンクのネイルでもみてホッとしたいものです。

そしてピンクはネイルだけに飽き足らず。。。

ピンク大好き

最近、外出が多い私にいつでも仕事ができるようにと（涙）パソコンを支給されました。軽くて丈夫なレッツノートです。

で、そうなるとバックが欲しいなぁと新宿伊勢丹へ。
あまり高級なブランドバックを買う予算もないので、どうしようかなぁとブラブラしているときに、一目ぼれしてしまったのがMZウォレスのこのバック。

キャンバス地にスパンコールがたっぷり。かわいい。
ピンク以外に、シルバー、そしてグリーンのスパンコールもありましたが迷わずピンクに決定。Ａ４もすっぽり入るサイズですので、もうビジネスユースにはばっちりです。

バックつながりで、おまけに紹介・・・。
Zadig&Voltaire×AUX BACCHANALESのコラボレーションエコバック。
赤坂に行ったときにはランチなどでちょくちょく寄っているAUX BACCHANALESで購入しました。
ピンクなどもあったようですが、私がお邪魔したときには白のみでした。ふんわりとした生地なので、エコバックとはいえ充分お洒落バックとして使えそうです。

あまりにかわいいので今、私のピラティスバックになっています。

かわいいものに目がないのは、ほんと最近なんですよね。
疲れているのかなぁ～。なんてね。

12:23 午前 [普通の日記] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック

2008/05/25

フライパン手作りがんものお弁当＆お誕生日ディナー

ある日のごはん

ちょうど先日の金曜日ですが、わがクックパッドのオフィスのお披露目パーティがありました。

軽く顔を出してくださった方なども含め、200名近くいらっしゃっていたようです。白金台から少し遠い場所にも関わらず、来社いただきましたみなさま、本当にありがとうございます。友人であり、いろいろ仕事でもお世話になってる美代ちゃんはさっそくブログにもアップしてくれました。ちょうど美代ちゃんの同じ事務所のそして先日ゲストとしてお邪魔させていただいた、ＦＭ横浜WE LOVE SHONAN~our native shore~パーソナリティの斎藤美絵さんも一緒にとった写真もアップされています。美人に囲まれお恥ずかしい限りです。
私も近々会社のブログにはアップしたいと思います。

その準備もあったりして、先週は非常に気ぜわしく、ほぼ毎日終電の日々でした（久々です）。もうこの年齢になるとつらいですね、来週はもう少しゆったりと仕事をしようと思います。

そんなかんじで、会社につくなり秒刻みのスケジュール。ランチタイムもほっとくとなくなりそうな勢いで、外苑前のときのようにさくっと行けるランチスポットが非常に少ないので、これからもお弁当を作る日が増えそう。

ただもちろん朝もなかなか時間がとれないので、たくさん週末におかずを作っておいて置こうと思います。マンネリにならないように気をつけよっと。

この日のお弁当は。

・まぐろそぼろ（玉ねぎと人参入り）のおにぎり。
・キャロットラベ、プチトマト入り
・キャベツとぜんまいのナムル
・昆布と桜海老の手作りがんもどき

がんもどきは、ちょっと成型がブサイクなのですが自分で作りました。
前の日は揚げたてサクサクでしたが、翌日のふにょっとした感じも意外にイケます。
普段ごはんにのせる、フジッコの「ふじっ子煮」をつかったのでこれだけで味付け要りません。簡単！
実はがんもははじめて作ってみたのですが、わりと便利なおかずかも。これからもう少しおいしくなるコツ特訓してみよう。

ほとんどが、前日の夕飯の残り。
お弁当ってそんなものですよね。キャラ弁とか作っちゃうお母さんって本当に心から尊敬します。

そして、その前日は彼のお誕生日でした。

ある日のごはん

・・・と、どんなすごい料理を用意したんだ！といわれそうですが実は至って普通。

・ご飯
・ほうれん草と麩の味噌汁
・こごみの胡麻和え
・キャロットラベ、プチトマト入り（お弁当にもつかった）
・キャベツとぜんまいのナムル（お弁当にもつかった）
・昆布と桜海老の手作りがんもどき入り（お弁当にもつかった）
・礼文の春ニシンの塩焼き

ただ、ちゃんとケーキは作りました・・・。
シンプルなスポンジケーキがゆえにすごく難しい。

ちなみに