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2006/05/22

お誕生日おめでとう！

お誕生日のケーキ、何がいい？と聞くと「やっぱり苺と生クリームたっぷりのケーキ」という答えが返ってきました。実は私の父親、ケーキというと決まって「ショートケーキ」でしたので、なんだかちょっと似ているなぁと思わず笑ってしまいました。

あまりスポンジケーキは焼かないので、いざ！というと結構緊張してしまいます。レシピを検索して見つけたのは、スポンジケーキカテゴリーでアクセス上位の「絶対膨らむ☆しっとりふわふわスポンジ」。共立てなのにフワフワという言葉、めんどくさがりやな私にぴったりです。そしてレシピ通り、フワフワで綺麗に膨らんだスポンジができました。
苺を間にはさんで、すこしゆるめにホイップした生クリームを上からタラリ。苺をのせてできあがり。クッキーにチョコレートでメッセージを書いて完成です。

「Happy birth day to you ♪～」
本当はろうそくが沢山いるのですけど（笑）５本に省略。ふっと消す瞬間、なんだか幸せな気持ちになりますね。昨年は苺タルト（昨年の日記）を焼いたのですが、なんだかついこの前のような気がします。

この日、他のおかずは「ミートソースのペンネ」、そして「たことじゃがいものアンチョビ炒め」です。このレシピは、先日「男の料理教室」で彼が鎌田さんから習ったレシピ。とても美味しかったのでレシピをかりて作りました。フランスパンをそえれば、ちょっとしたディナーです。

仕事帰りが２０時、そのあとのドタバタ準備でしたので本当はサラダくらい用意したかったのですが、今回はこれで許してね！

そしてお誕生日おめでとう！

おまけ、翌日のブランチは・・

セロリ、ニンジン、ブロッコリー（芯）を加えてミートソースごはん（変なネーミングですね）。

12:02 午前 [手作りスイーツ（ケーキ）毎日のおかず（お肉料理）毎日のおかず（麺、パスタ）] | 固定リンク

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コメント

お誕生日おめでとうございます♪
可愛いバースデーケーキ～ｖとてもお喜びになったでしょう。
素敵なお誕生日祝いですね。

私もスポンジケーキはなんだか億劫になってしまって、殆どつくらないです。
でも私も焼いてみようかなぁ･･･なんて気にさせられるところが、Takakoさんパワーですっ☆（笑）
Takakoさんみたいに上手く出来ないのに、お写真拝見すると作りたくなってくる。（笑）

そういえば、ミートソースも長い間食べてないわ･･･。

投稿者: たえ (2006/05/22 22:10:16)

おめでとうございます☆
ケーキおいしそう。ゆるめのホイップクリームたまらないです。もちろん好評だったんだろうなぁ。私はケーキは作ったことがないんですが、takakoさんのブログを見ていたら料理だけじゃなくお菓子作りにも興味がわいてきました♪
私は週末に友達が来たのでピザを作ったのですが、発酵しすぎて生地がイマイチで・・料理は失敗して覚えていくものですよねぇ。。。

投稿者: はるみ (2006/05/22 22:13:39)

お誕生日おめでとうございます！こんな大事な時にじゃがいもとアンチョビ・・を作っていただいて嬉しいです！きっと私より上手に作ってくださった事でしょう！いいなあ～？

投稿者: patamama (2006/05/23 11:22:29)

どうでもいいかもしれないが
私は来週の２９日が誕生日です！
それにしてもおめでとうございます！

投稿者: オーゴンカープ (2006/05/23 20:26:49)

お誕生日おめでとうございまーす
幸せエントリー続きですね～♪
パソコンから幸せオーラがでていますよ～
これからどんどん増えていくと思われる
Bridal日記も楽しみにしていまーす♪

投稿者: Lunita (2006/05/24 0:14:14)

＞たえさん
ありがとうございますー（といっても私ではないのですが）
スポンジって私もほとんど作らないのですよ。なんだかめんどくさいってかんじしていたので。でも久しぶりにつくったらなんだか楽しかったですよ！たえさんもぜひぜひ♪
私もいろいろなブログを拝見して、お料理意欲を高めています。もちろんたえさんにもいっぱいパワーをもらっていますー。

投稿者: takako (2006/05/24 1:25:20)

＞patamamaさん
こんにちは！美味しいレシピありがとうございます。
これから定番になりそうですよー。
今週末も宜しくお願いします！

投稿者: takako (2006/05/24 13:06:00)

＞はるみさん
ゆるめのホイップいいですよねー。私も大好きです。
ケーキって難しそうですが、おかずとはまた違って楽しいですよ。ぜひぜひつくってみてくださいー。
ピザ失敗しちゃったのですかー。私もうっかり発酵しすぎることってあります（涙）うまく上にいろいろのっけてごまかしたりしますが、なかなか隠しきれないことってありますよねー。お互いがんばりましょ～

投稿者: takako (2006/05/24 13:08:16)

>オーゴンカーブさん
もうすぐですね！なんだか私までワクワクします。ちょっとまえですがおめでとうございまーす。

投稿者: takako (2006/05/24 13:11:24)

＞lunitaさん
あははは、恥ずかしいです。
ほんと少しだけですが浮き足だってるかもしれません。
ただ仕事がすごい忙しくてドタバタです。
lunitaさんのブログのろうそくの写真いいなー！あんなふうに撮りたいです。

投稿者: takako (2006/05/24 13:12:29)