2006/02/06
ほうれん草のスコーン
毎日のようにスコーンばかり作っている時がありました。昔のブログを見直してみるとほぼ２年位前のようです。ある時、ぴたっと作らなくなってました。
原弘美さんのレシピ本「野菜ひとつでできること
スコーンに添えたのは、先日lunitaさんからいただいたキウイペースト。キウイ独特の甘酸っぱさがスコーンとぴったりあいました。美味しいおすそ分けありがとうございました。
12:19 午前 [手作りスイーツ（他）] | 固定リンク
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» キウイ from おいしい＊たのしい湘南生活
先日自然放牧卵をいただいた
山梨の親戚の庭でなったキウイを
たくさんいただいていたのですが･･･
この甘酸っぱさは
Taitaiには、ちょっと大人の味のようで
あげたら梅干を食べたかのように
すっぱ～い顔になってしまい（＾＾；
ご近所に配ったりしていたのですが、
まだまだたくさんあったので･･･ ジャムにしてみました。
入れようと思った白ワインもレモンも、
思いつきで作り始めたら冷蔵庫になかったので、
結局何もいれず、キウイonlyで
ぐつぐつ煮込んでみました。
か... 続きを読む
受信: 2006/02/09 0:39:27
コメント
ほうれん草のいい色合いがでてますね。
これぐらいの緑でもきれいですよ〜。
ほうれん草の味もちゃんとしそうです。
チーズペーストでも合いそうですよね。
キウイのペーストか〜〜。
甘酸っぱそう。
でも合いそうですね。
投稿者: NAOKO (2006/02/06 15:30:14)
わぁ、キレイなスコーン！おいしそ～♪
なんて拝見していたらキウイが登場してびっくり。
なんだか大粒でお恥ずかしいですが、
ご紹介ありがとうございました。
ただキウイを煮ただけですが、結構あまかったですね♪
私もこれくらいの緑が栄養満点！って感じで好きです♪
投稿者: Lunita (2006/02/07 0:18:30)
＞NAOKOさん
甘酸っぱいもの大好きなのでスコーンは甘すぎるものをつけるよりキウイのほうが好きです。
チーズというのもいいですね、どうやって作るのかしら。
投稿者: takako (2006/02/07 1:09:01)
＞Lunitaさん
ほんと美味しかったです。あっというまになくなってしまいました。そのまま煮ただけとは思えないくらい、いい具合の甘酸っぱさでした。
ほんとうにありがとうございました☆
投稿者: takako (2006/02/07 1:10:12)
いただいたほうれん草を茹でてあったので
さっそく、作ってみました。
ほうれん草の分量は適当です。
とってもきれいな色に仕上がりました。
でも、ちょっときれいすぎ？と思うくらい・・・
夕飯の後だったので、試食は明日の朝に・・・と思っていたのですが、
我慢しきれず一口・・・
なんだか塩の味がするんです。
もしかしたら、砂糖と間違えて塩を(>_<)
分量ならず材料まで適当でした。
再チャレンジですね。
投稿者: まみやん (2006/02/07 21:33:51)
＞まみやんさん
ええええ、塩と砂糖をなんて漫画のような。。。
でもなんだか凹んでしまいますよね、見た目がきれいだとなおさら。
次回うまくいくといいですね。
投稿者: takako (2006/02/08 1:20:50)
