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2005/08/07
ナチュラルミスティーク 辻堂
地の魚がいただけるレストランは湘南に多いですが、地の野菜をいただけるレストランは少ないなぁと思っていました。そんなときに出会ったお店です。ランチで伺いました。
3種類あるランチメニューから私はスープランチをチョイス。カラダに優しいスープの試作をしているところだったので、勉強もかねて。
注文をしてから、キッチンからお野菜を刻む音。注文をうけてからお料理を作るとＨＰに書いてありました。のんびり本を読みながらお料理を待ちました。
写真は、そのスープ、「有機オクラと湘南トマトのガンボ」豚肉、お野菜、お豆がはいった少しスパイシーなトマトスープです。 お野菜もいい具合に煮込まれていて、またオクラのねっとりとした味が美味しかったです。自家製フォカッチャがついてきますので、きれいにお皿をぬぐいながらいただきました。
そしてこれは前菜。スプーンの中に入っているスープ。なんなんだろう、とてもクリーミーで最高です、彩りがよいですね。
最後にデザート。アイスクリームとムースでさっぱり。のんびりしたランチにはデザートがほしいですね。
ライブなどもたまにされているようです。近いうちにまた伺うような気がします。とてもとても静かで落ち着くお店です。
（参考）エル・ア・ターブルより
ナチュラルミスティーク
神奈川県藤沢市辻堂1-4-19
tel:0466-36-6672
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コメント
おお、ここが例のELLEに載った店ですね！
なかなかこだわった感じでお料理もいいし、
器のセンスもGOODだわ。
ここ、全く知らなかった。大発見ですね（・∀・）
投稿者: sugaree (2005/08/07 3:45:44)
＞sugareeさん
はい！このお店です。かかっている音楽もとても素敵でセンスのよいお店でした。とても静かなお店で、ゆっくり本を読みたいときなどにぴったりかとおもいました。
投稿者: takako (2005/08/08 0:49:06)
Takakoさま
またココに行きたくなったら、
連れて行ってね～。お願いします。
投稿者: sugaree (2005/08/09 20:25:21)
>sugareeさま
もちろん！ぜひ一緒にいきましょう！
投稿者: takako (2005/08/09 22:30:52)
