« 自由が丘ロール屋 | トップページ | あっさりピクルス »
2005/06/16
抹茶あずきの胚芽パン
巻き巻きシリーズ、食パンにつぶあんを巻いてみました。パン生地は定番の全粒粉がまじったもの。成型のとき、抹茶を軽く振ってあんを塗る、そしてくるくる。ケーキで使うパウンド型にいれてあるので少し小ぶりです。
少し巻きが甘い＆あんを欲張って塗りすぎた、なので空洞ができてしまったのですがなんだかそれも愛嬌で。
翌日はトーストしたのですが、少し香ばしくて私はトーストしたものが好きですね。付け合せには、トマトのレモンソース和えとポテトサラダです。
10:17 午前 [手作りパン（大きなパン）] | 固定リンク
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/31512/4519450
この記事へのトラックバック一覧です: 抹茶あずきの胚芽パン:
コメント
うひー、ルセットよりうまそう～。
投稿者: sugaree (2005/06/17 23:49:13)
＞sugareeさん
うーん、ルセットにはかなわないような。
材料のこだわりは負けますね、味というよりも。
投稿者: takako (2005/06/18 8:07:05)
