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2005/03/07

フライパン胡麻まみれの黒胡麻ベーグル

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体によいパン第二弾ということで、今回は黒胡麻ベーグルです。ねり胡麻、そしてすり胡麻と胡麻をこれでもかという位いれてみました。ベーグルはもう数え切れないくらい作ったので、最近はあまり失敗もせずに味も落ち着いてきました。覚えるより慣れとは、まさにこういうことなのでしょうね。
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翌日になっても、軽くオーブンすれば美味しさが残ります。ちょっとしたお土産にもっていくときにはぴったりだと思います。

04:31 午後 [手作りパン(小さなパン)] | 固定リンク

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コメント

練り胡麻ってあまり使った事がなかったのですが
この頃ようやく試してみています。
胡麻ドレッシングにしたり胡麻味噌にしたり
簡単に使えるものだったんだと気がつきました。
パンも練り胡麻入れたら美味しそうですね
今度やってみます。

投稿者: チェルシー (2005/03/07 20:21:41)

>チェルシーさん
私は割りとお料理などにも使います。栗原はるみさんのお料理レシピによく登場するのですよ。つかいはじめると便利さがわかりますよね!
チェルシーさんのパン楽しみ。いつか交換したいですね。

投稿者: takako (2005/03/08 10:07:29)

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