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2005/01/23

フライパン白菜と豚バラのトロトロ重ね鍋

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白菜と豚肉の重ね煮をそのまま鍋にしました。「鍋=手抜き、簡単」も少し手間をかければ食べる前からなんだかワクワクしちゃいます。材料を丁寧にきっちり詰めて、少しのおだしを入れて、待つこと20分。じんわりと白菜から水分がでてきて、豚バラもトロトロに。。。
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今回のおだしは韓国風キムチ味。あまり辛すぎない方が実は好きです。韓国のお餅である「トック」もいれてお腹満腹。

03:14 午後 [毎日のおかず(お肉料理), 毎日のおかず(野菜料理)] | 固定リンク

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