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2004/12/31

フライパンアップルカラメルケーキ

20041232
金沢にいる実家の両親はいつもブログをみてくれています。うれしいです。そこで、見ているだけではなく食べてもらいたいなーと、ケーキを焼きました。 せっかくなので美味しいケーキをいただいてほしいの。で、何を作ろうか迷った末、リンゴを軽く煮たものをパウンド型にいれて焼きました。真ん中がきれいに膨らみ、そしてリンゴの甘い香りがする大成功なルックス。いつもアップルケーキというと、アーモンドプードルを入れのですが、今回はシンプルなスポンジ生地がベースです。焼きたてよりも一日おいたほうがしっとりします。明日、おいしい紅茶といっしょにいただくつもり。

12:33 午前 [手作りスイーツ(ケーキ)] | 固定リンク

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