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2004/07/31
ビーズ細工の誘惑
手をつけてはいけないとずっと思っていました。
ふと入ったかわいいボタンのお店で買ってしまったビーズキットの指輪。簡単でしたしんすぐできてしまいました。とてもかわいい、すごいさわやか。
こんないかつい私ですが、手芸が大好き。しかしはまると、すっかり引きこもってしまいます。湘南の夏を、ビーズ細工で終わらせないために、あと１個つくってやめにしようと思います。。。
11:35 午前 [普通の日記] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
2004/07/29
コチュジャン大好き！
子供の頃は、カレーもバーモンドカレーの甘口でお寿司もわさび抜き。そんな私が辛いものが好きになったのはいつからだろう。
特にお気に入りなのは、韓国な辛さ。今回は美味しいまぐろのトロをかって、角切りのキュウリとカイワレ、ミョウガ、青じそをごま油とコチュジャンとすりごまであえたサラダを作りました。ごはんの上にかけてみたらかなり幸せになりました。
10:05 午前 [毎日のおかず（野菜料理）] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
2004/07/27
マミーと京都
この時期に京都といわれそうですが、夏の京都は人も少なくて好きです。母親をむりやり誘って行ってきました。私の旅行は激しいお寺まわりはせず、数少なくじっくり回ります。写真は南禅寺の水門。南禅寺は山門にあがるのも好きだし、水門も好き。散歩がここちよいです。
北野天満宮の骨董市や高台寺、清水寺などなど定番コースをじっくりまわりました。いつもメールでもちょくちょく連絡とっているけど、こうやって顔をあわせて話したくなる時がよくあります。いつまでたっても親ばなれできない娘でごめんなさい。
08:41 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
2004/07/26
「かぶ子」と「むし男」
京都旅行の帰りに、実家の金沢に寄り道してます。
なんと我が家に家族がふえてました。かぶとむし２匹です。しかし、名前が。。。すごくないですか？
クリオネを飼う娘にカブトムシを飼う親。なんとも幸せすぎと言っていいのでしょうか。
02:15 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/25
マミーと京都（お食事編）
京都にくると、「町屋」なのでしょうか？今回は「ザ・京都」なお店を伺いました。
初日ランチのお店さがしで。。京都錦市場を少しはずれたとこを歩いていると、イタリア国旗を発見。町屋仕立ての素敵なレストランでした。タリアテッレをいただいたのですが、美味しかった。こういうお店がさらりとある京都は素敵ですね。
イ ラティーニ
京都市中京区堺町通錦小路上ル東側
電話：075-212-1052
夜はというと。。。
リバーオリエンタル
京都府京都市下京区木屋町通り松原上ル美濃屋町180
電話：075-351-8541
二日目ランチ：
定番「辻利」で抹茶そばとあんみつ。やはり歩き疲れた体には、つるりとしたおそばと甘いものがとってもあいます。
08:06 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
マミーと京都（ヘブンリーベット）
ウエスティン都京都ホテルに宿泊しました。前回伺ったのも
ちょうど１年前で、今回は２回目です。南禅寺や永観堂には徒歩圏の地下鉄「蹴上」からすぐの静かな高台に立っている大人なホテルです。雰囲気は、オリエンタル調で、とっても洒落ています。
お部屋は、ウエスティン＝ヘブンリーベットというだけあってとても深い眠りが♪
１０階にあるエグゼクティブラウンジからは、京都が一望できて、今回はなんと天気がよかったので比叡山まで見えました。
お部屋の写真はというと。
ダイアナさんも泊まったのね。
お部屋もとっても洒落てます
07:23 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/24
食へのあくなき欲求
はるかはるかかなた、某通信会社の派遣ＯＬ時代に一緒に働いたTさんは、私が規定するのエネルギッシュグループの中に必ず名を連ねる人です。
ラーメンが好きというか、もう誰もついていけない「おたく」の域に達していてるのですが、「ラーメンしか知らないんじゃないのー？」と私が暴言を吐いてしまったことから（笑）オシャレなイタリアンレストランに行くことになりました。
表参道のちょっと路地をはいったとても洒落たお店で、オレンジのサンダルをはいた私がちょっと場違いなのではないかと反省してしまうくらい。
なんとこういうお店って、注文時にみるメニューは、女性の方にはお値段が書いてないんですね。男性メニューと違ってました。小粋なようで余計なお世話だったり。。。
コースをいただいたのですが、美味しいものが少しずついろんな種類でてくるので、嬉しい。どれも美味しかったんですけど、お肉では「イベリコ豚」のステーキ。最近美味しいと聞いていた種類でしたので、グッドタイミング！ってかんじ。全体的に、クセもなく体の力をいれず楽しめるお店、そしてお料理です。
写真はデザートのマチュドニア。うっかり写真を忘れていました。。。。
彼のエネルギッシュパワー（意味不明）をいただき、昨日に続く夏バテ撃退イベントも大成功！です。しかし、どんどん突き進んだ彼の食のあくなき探求が、形になって表に吹きでてきたときを考えるとワクワクというかドキドキ。
フェリチタ
東京都港区南青山 3-18-4
電話：03-3408-014
11:11 午後 [東京素敵なお店（全）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/23
定番クッキーがおいしいね
この前の美女会イベントでクッキーを久々に焼いたことから、どうも私にクッキーブームが訪れたようです。おうちで仕事をするようになり、ちょこっとつまむのに便利なクッキーは最近の私の生活にはとってもあっているようです。
今回はバタークッキーを焼きました。中にはアーモンドプードルをいれて砂糖は沖縄のきび砂糖を使いました。なのでちょっとしっとりクッキーです。
これもフードプロセッサーで材料を混ぜて、そのあと棒状にして冷蔵庫で３時間お休みさせてから切って焼く簡単なものです。ちょうどお出かけする用事が続いていたので、小さな袋にいれてお友達にプレゼントしました。
10:15 午前 [手作りスイーツ（クッキー）] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
2004/07/22
田町にひさびさに行ってみる
最近本も出版し絶好調の親友みずきちゃん。彼女のＨＰをリニューアルするということになったは前の日記にも書きましたが、ようやく動き出しました。
素敵なデザインと制作をしてくれるのは、素敵な男性Nくん。もともと知り合いだったけどこうやって話をするようになったのは、今流行（？）のソーシャルネットワークでのやりとりだったりしました。
久々に田町へでかけ、軽く打ち合わせ。この町に似つかわしくないオシャレカフェでランチしました。
噂に聞いていたのですが、やはりセンスの良さがにじみ出ていてこれはこれは楽しみになってきました。
noosphere
東京都港区芝5-20-20春日ビル2F・3F
電話：03-5730-0881
11:07 午前 [東京素敵なお店（全）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/21
豚レバー刺身で夏ばて吹っ飛ばせ！
やっぱり持つべきものは友です。寿司に続いては肉です。
暑さに引きこもり、夏バテ気味な私を見て、「飲みにいこー！！」と仲良しshu*嬢。そんな私がリクエストしたのは「豚！」
女らしくないと言われてもしょうがない。だって食べたかったんだもん、スタミナつけたかったんだもん。
昼間は、ウクレレ教室で、マハナカウラ大先生とうたってひいて楽しい時間を過ごしたあと、いざ渋谷へ。リゾート地から都会へきたまさに田舎ものな服装な私、派手なコットンパンツはいてでかけてしまいました。
その日は、kayokayo嬢も途中から加わって焼き肉、チヂミにキムチにニンニク！！恋愛ネタ吐露大会→雑誌だしてワーワー大会→カメラで写真撮し大会・・・・・相変わらずの楽しい時間。ちなみに写真は豚レバーのお刺身。
追伸：女は悩んで美しくなるのよね。
銀座韓国食堂 トォンデジ
東京都中央区銀座8-19-18 第3東栄ビル1F
電話：03-3547-1129
11:19 午後 [東京素敵なお店（全）] | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック
2004/07/20
寿司でしんみり
どうも夏バテ気味なのか食欲わかず、思いっきり夏風邪とやら流行にのってしまったようです。胃がむかむか。
しかし、私の胃なんて簡単にできていてお薬たくさん飲んだら夕方楽になってきて、突然の「お寿司」というお誘いにふらふらでかけてしまいました。
辻堂駅から歩いてすぐのまだ新しい「鮨tro気仙」
とても新鮮なお刺身は綺麗に盛りつけられて、すっかりばてていた私も思わず！もちろん、お寿司も美味しかった。
帰り道、美味しさに浸っていたらじわじわきてしまって、ついしんみりしてしまった私でした。なんだかへんな私です。
鮨tro気仙
茅ヶ崎市浜竹3-3-33
電話：0467-85-3077
11:08 午後 [湘南素敵なお店] | 固定リンク | コメント (1) | トラックバック
2004/07/19
まだまだ青いです、私
つまり、まだまだ青いです。明日は大陽にあたって赤くなればいいなと思って布団に入ります。
11:56 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/18
手作り餃子
あまりの暑さで、晩ご飯はさっぱり和食と決めてスーパーにでかけたところスーパーの入口でぷーんと良い香りが。その原因はどこかの地方の餃子。誘惑に弱い私は、「今日の夕飯は餃子」と決め早速買い出し。
付け合わせは、めかぶとおくらの和え物ともちろんキムチ。ビールは新発売の高級ビールを買ってみました。
餃子の具は、全部まとめてフードプロセッサーへ。味の決め手はオイスターソースとコチュジャン。そして皮につつみます。真剣度によって形が大幅に変わり、餃子？？という形もあったりしますが、それも愛嬌と言うことで。
ちょっと焦げてしまったりしましたが、美味しかったですよ。パンもそうだけど、包んだりこねたり、手の愛情が伝えやすい料理は食べてても幸せ倍増なのです。
11:01 午後 [毎日のおかず（お肉料理）] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
2004/07/17
タイユバンロブション
写真は恵比寿のシンボルの一つと言ってもよい外観。あのどーんとした建物は、私のような庶民が行く店ではないという感じがあります。そんな私が踏み入れたわけです。ワクワク。では、お料理の写真は。。。
ちなみに、ここに代わって、フォーシーズとジュエル･ロブション氏による新しいコンセプトのフレンチレストラン「ジュエル･ロブション」を11月に開業するんだって。
08:36 午後 [東京素敵なお店（全）, 東京素敵なお店（渋谷区）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
私もみんなが料理がたのしくなる
日経新聞の土曜日についているプラスワンに、私が最近命をかけている仕事？の「ＣＯＯＫＰＡＤ」が本日掲載。かなり嬉しい（ミーハーなもんで）
毎日お料理をしている人がなにかアピールする場をもとめお料理レシピを公開し、すると毎日の献立になやむ人がきがついたら集まっていたというサイトです。（話すと長くなるのでこれくらい）
新聞を読みながら
みんなが笑顔になる場を自分が少しでもお手伝いしている、そんな嬉しい楽しい気持ちを再発見できました。わーい！！
08:44 午前 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
2004/07/15
レアチーズケーキ
ほんと毎日暑いです。梅雨は気が付いたら明けていました。
昨日の夜は、夏らしくシーフードカレーを作り、お口直しにとレアチーズケーキを作りました。クリームチーズにヨーグルト、レモンの絞り汁をいれて固めた簡単ケーキ。下にはグラハムクラッカーをひいてあります。
これからのお菓子つくりは、ひんやりデザートがメインになりそうです。
10:36 午前 [手作りスイーツ（ケーキ）] | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック
2004/07/14
涙そうそう
ウクレレを習い始めて、１ヶ月半になろうとしています。
ご近所であるマハナカウラ邸にお邪魔して、ぷらぷら雑談まじりのウクレレレッスン。少しずつ弾けるようになってきました。Ｅマイナーがどうしてもうまくひけず毎日特訓中。仕事の一休みでちょっとウクレレを持って、湘南の海辺で一人ウクレレと共に歌う日を夢見ていたりします。（まだまだだねー）
今日の曲は「涙そうそう」。森山良子さんが、若くして他界した兄を想って書いた詩だとのことです。
02:15 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/12
ペディキュアの季節
この前ニュース見たんだけど、今年は猛暑の影響でタンクトップ、そしてマニキュアの販売が好調らしいです。これはやはり夏だし肌をだして爪も綺麗にしよう！なんてそんな活気が感じられて、なんだか嬉しいですね。
かくいう私も、ご近所さんのネイルサロンへ。年も同じで、とっても気さくなネイリストの彼女は、アメリカでさまざまな賞を受賞している、ネイリストの中でもプロフェッショナル。いろいろお店もプロデユースしている凄腕なんです。そんな彼女も恋愛になると私同様、あまり器用ではなくて、いつもサロンでは合コン失敗話などで盛り上がっていたのですが。。
なんとちょっと私がネイルサロンにいかないうちに、電撃結婚！どうも今年は続きます。とってもキュートな彼女ですからドレスもとっても似合うと思います。
今日は今年のテーマカラーのピンクにラインストーンをいれました。とってもかわいいです。
早く海水浴にいきたいなー！
ヤミーネイル サロン＆スクール
藤沢市辻堂新町2-2-3 クリオレジダンス湘南辻堂 317
電話：0466-36-0916
05:14 午後 [湘南素敵なお店] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/10
今日は毎月恒例のパン教室です。
09:20 午後 [お料理教室, 手作りパン（大きなパン）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/09
年甲斐もない服装
えぇ、えぇわかっています。もう三十路にこれはないだろう！とみんな叫びたい気持ちが。
でもかわいいと思ったからしょうがない。去年は黒ばっかり着ていたのに、今年はピンクやらオレンジやらのものが増えてきています。パンツも白が多いですね。
私はおしゃれが大好き。女の子の特権（最近はそうでもない）ですし。おしゃれするためにはと、お腹もでてちゃーとか思って腹筋とか腕立てとかもしてますねー。ま、して無駄なこともありません。
しかしこれを着てビアガーデンにでもいって大ジョッキのみたいと思うのは、やはり心はしっかり年くってますね。
08:47 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/08
みずきちゃん結婚おめでとう。
大親友であるみずきちゃん。今日はランチをすべく彼女が住む代官山へ。猿楽町のカフェがたくさん並ぶ通りの一軒の素敵なビストロに案内してもらいました。料理の鉄人で勝者となったシェフがいるという。ミーハーを背中にしょっている私には嬉しい感じです。
ちなみに私はランチメニューのキッシュとビシソワーズを堪能。キッシュには思わずニヤリ（とっても人には見られたくない）また行きたいなー。
そのあと、新居にお邪魔。ホームページをリニューアルするとのことで、あれこれお仕事の話をしながら、気が付くと馬鹿話など楽しい時間。
幸せな結婚、そして本の発売。ほんといい風が吹いている彼女。こっちまで嬉しくなります。今日はよかったー！幸せのおすそわけどうもありがとう。
Chez AZUMA
東京都渋谷区猿楽町2-13メッツ代官山1Ｆ
電話：03-5458-0300
05:21 午後 [日記・コラム・つぶやき, 東京素敵なお店（全）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/07
七夕にクッキーを焼く。
美女会イベントにみんなに食べていただく、おやつを作りました。食べやすく甘くないクッキーを３種類つくりました。
・きなこのサクサククッキー
・抹茶とすりごまのクッキー
・ひまわりの種のロシアンクッキー
フードプロセッサーでガーって混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。
実は何気に材料はこだわって作りました。個人的にきなこが好きです。クッキーは一度にたくさん焼けるので、３種類も一気に焼いたというのは初めてです。でも楽しいね、お菓子作りって。
11:00 午後 [手作りスイーツ（クッキー）] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
素敵な王子様は私がさらっていきます
美女会七夕イベントは大成功でした。
七夕、織姫と彦星がであうこの日にイベントをやっちゃいました。素敵な恋愛をみつけ、自分の力でハッピーになろう！という企画に参加したたくさんの女性。とても楽しい時間をすごせました。参加いただきました皆様どうもありがとうございました。
臨月になっている、和美ママ！さすがなトークでした。
素敵な王子様が私をさらってくれる、そういう夢見がちな年齢でもないし（笑）、またあなたにとっての素敵な王子様を自覚していないとすすーって通り過ぎるかもしれない。
女も「狩人」な時代？？
10:36 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/05
よい商品広告はよい企業広告。
よい商品広告はよい企業広告。
syuhoちゃんのご近所お友達の方が、なんとADC賞を受賞したということでそのオープニングパーティにおまけ便乗しました。
受賞したのは、「ネスカフェ 朝のリレー」
小学校だったか中学校の教科書にでていた、あの詩「朝のリレー」にあわせて流れる美しい朝の時間。
今朝早起きしてしまいました。
朝のリレー 谷川俊太郎
カムチャツカの若者が
きりんの夢を見ているとき
メキシコの娘は
朝もやの中でバスを待っている
ニューヨークの少女が
ほほえみながら寝がえりをうつとき
ローマの少年は
柱頭を染める朝陽にウインクする
この地球では
いつもどこかで朝がはじまっている
ぼくらは朝をリレーするのだ
経度から経度へと
そうしていわば交替で地球を守る
眠る前のひととき耳をすますと
どこか遠くで目覚時計のベルが鳴ってる
それはあなたの送った朝を
誰かがしっかりと受けとめた証拠なのだ
11:58 午後 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/04
暑い日はさっぱり生シラス丼
そのあと、近所の魚屋で釜揚げシラスを購入して帰宅。スーパーのものとは大きさがまったく違います。冷奴にのせると最高なんですよね。
しらすやガーデン
辻堂元町4-3-31
電話：0466-35-5005
09:12 午後 [湘南素敵なお店] | 固定リンク | コメント (4) | トラックバック
お茶会大盛況
茶会は４０名以上の方にあつまっていただきました。ほんとうにどうもありがとうございます。
ほとんどの方が、開店と同時にいらっしゃっていただき、１５時まですっかり茶室でのんびりしていらっしゃっていました。ほとんどの方が、お腹ぺこぺこでいらっしゃっているせいか、お料理も残るかとおもいきや、足りなくなってしまい、遅れていらっしゃった方には大変悲しい思いをさせてしまったようです。本当にごめんなさい。
七夕飾りも、みなさんさまざまなお願い事が書いてあって、たとえば「妻と子供がほしい」なんて、具体的すぎて思わず苦笑。
男性、女性ともに和服できてくださる人がとっても多くて驚き。「日本っていいわー」って一人で盛り上がっちゃって、なんだかじわーって思っちゃって涙がでそうでした。あとおみやげどうもありがとうございます。粋な扇子、おいしい和菓子、かわいいてぬぐい、２５度もあるかなりおいしい日本酒、いい具合に冷えたイタリアワイン、とてもうれしかったです。次の企画をまた考えなければ。アイデアあったら是非よろしくおねがいします。
みなさんが堪能した、今回のお品書きはというと。。。
（お品書き・・・少し変更ありましたが）
・オクラと山芋の七夕寒天
・冷製プチトマト
・枝豆
・なますサラダ
・蛸の和風マリネ
・そうめんツナサラダ
・里芋の煮物かぼす餡かけ
・夏野菜の煮びたし 生姜風味
・ぜんまいとひじきの炊いたん
・新じゃがのしょうが肉味噌かけ
・鶏肉のグリル 柚子胡椒焼き
・豆あじの南蛮漬け
・南京とえんどう豆の飛竜頭
・じゃこと青しそ、くろごまおにぎり
・夏野菜のぬか漬け
・白玉だんご小豆かけ
・柚蜜ゼリー
・黒豆寒天
・フルーツタルト
・梅酒
・ワイン
・日本酒
・ビール
09:09 午前 [イベント料理] | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック
2004/07/02
パンダがお料理の準備？
代々木オフィスでお仕事中電話が。。。
「七夕の笹が入荷しなくなりました,、すんません」
もちろん、そこではひかないのが私。持ち前の（？）甘えトークで花屋にごねてみたところ、なんとご紹介をうけて茅ヶ崎にある豪邸の笹をいただくことになりました。笹をみたときは涙がでそうで、ご馳走をみつけたパンダ状態になってしました。でもよかったぁ。
そして帰宅後、せっせとお料理づくり。普段ちまちまと小さな鍋でお料理しているので、大きな鍋は心地よいです。
明日は早起きして、白玉だんごとおにぎり作りです。
09:55 午後 [普通の日記] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
2004/07/01
女の子に生まれてよかった。
お茶会が迫ってきました。
人数も予想よりはるかに多い申し込み。ご期待に応えられるか不安もありますが、お茶室を拝見するだけでも価値があると思います（ごまかし）。まだ若干募集してます。気楽にいらっしゃってください。ご案内をお送りいたします。
浴衣買っちゃいました。「おばさんのくせに」とブーイングが聞こえそうですがピンクです。新宿高島屋で買ったのですが、２時間もかかって決定。女の子に生まれてよかったと思うそんな瞬間ですね、これは。それにあわせてパールのネイルを足に塗ったのでいっしょにパチリ。
10:03 午前 [日記・コラム・つぶやき] | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック
