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2004/05/08
今日は楽しいパン教室
多摩川でのＢＢＱのあと、毎月あるパン教室 Pain Classe Soleil へ。先月は結婚式で欠席したからほぼ２ヶ月ぶりの参加。ナショナルのスチームオーブンも買ったし、しっかりメモをとって、ちゃんと学習して帰ろうと決める。
今回は「セサミロール」と「パン・オ・レ」どちらも食事パンにはいい感じです。普段はクイジナートでこねているので、手ごねはお教室でしかやらない私ですが、今回の生地（パン・オ・レ）はなかなか扱いにくくて大変でした（よく切れる）
仕上がりはこんな感じでした。
パン・オ・レは良くみる形ですよね。うん、なかなかおいしかった。強力粉もたくさん買ってきたし、今月はパン作りまくりだ！！
ちなみに、なんと松本先生「ＬＥＯＮ」に今月でているようです。男の人がパンをこねるのはおしゃれーってかんじなんでしょうね。チャレンジしてみたいひと、是非私と一緒に教室いきましょう。
10:50 午後 [手作りパン（大きなパン）] | 固定リンク
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